Denizle dağ arasında
Vakfıkebir
Kıyıya vuran dalga, fırından çıkan ekmek ve kuşaktan kuşağa aktarılan bir memleket hafızası.
Vakfıkebir hakkında
Karadeniz’in emeğiyle biçimlenen bir ilçe
Trabzon’un batısında, Karadeniz kıyısında yer alan Vakfıkebir; köklü yerel kültürü, yayla geleneği ve coğrafi işaretli ekmeğiyle tanınır.
Tarihçe
Kıyı yollarının taşıdığı hafıza
Vakfıkebir’in hikâyesi, Karadeniz’in ticaret ve göç güzergâhlarıyla; köyleri, sahili ve yaylaları arasındaki güçlü bağla şekillenir. İlçenin tarihsel anlatısı, yerel arşiv ve tanıklıklarla genişletilmeye açıktır.
Gastronomi
Vakfıkebir Ekmeği
Uzun süre dayanabilen, kendine özgü pişirme geleneği ve güçlü kabuğuyla Vakfıkebir Ekmeği ilçenin en tanınan kültürel simgelerindendir.
Görsel temsilîdir.
Kültür
Aynı sofrada buluşmanın gücü
Komşuluk, imece, yayla ve gurbet bağları Vakfıkebir’in toplumsal dokusunu oluşturur. Vakfın amacı bu birlik duygusunu yeni kuşaklara taşıyan faaliyetlere alan açmaktır.
